集团旗下具有代表性的8家姐妹酒店共同参与的“春飨夏宴，寻味人间”美食品鉴会于即日起至6月30日期间举行。届时，香格里拉8个城市中餐行政总厨将呈献苏、浙、徽、川四大菜系春夏佳肴。
8位主厨依据时令，将取材于当地的新鲜食材融入量身定制的菜单中，将新鲜美馔呈上桌，代表作品包括：来自南京香格里拉大酒店的茨菇泥黄鳝排骨、苏州香格里拉大酒店的枫镇酒香六月黄、西安香格里拉大酒店的麦苗茶香熏春鸡、宁波香格里拉大酒店的白蟹炒慈城手工年糕、浦东香格里拉大酒店的红汤蒸鲥鱼、合肥香格里拉大酒店的水墨宏村毛豆腐春笋烧鳝桥、成都香格里拉大酒店的鱼子酱花椒虾窝贴，以及常州香格里拉大酒店的香宫一品锅。